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勤出美味新高度,电饭煲版腊肠焖饭
发表时间:2019-01-01

做法:

小贴士:配菜一定要炒,因为蔬菜都会有水分,如果直接焖饭,会把饭打湿煮烂。炒过之后再焖,米饭才会颗粒显明。

对,就算不会做饭,只有你会用电饭锅,都可能做出煲仔饭一样的美味,一锅搞定全家老少的正餐!

食材:腊肠、大米、豌豆、半根胡萝卜、玉米粒、干香菇、生抽、老抽、盐

1、将大米淘好备用,干香菇泡发后切丁,腊肠切片备用;

饭煮好后拌一下,再撒上一点葱花,美味就能够开动了。

3、电饭煲放入大米,加适量煮干饭的水,再把炒好的配菜倒入大米上面铺平,而后按下煮饭键,坐等饭熟就好啦。

今天教大家做一个广式香肠焖饭,风味跟煲仔饭比较类似,但完全不用煲仔饭那么复杂,只需要一个电饭锅就能完美copy。

2、锅中倒入少许油烧热,将腊肠、玉米粒、豌豆、香菇一起倒入翻炒,再加入适量盐、生抽、老抽翻炒,烧到多余的水分蒸发;